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<YC18開幕禮>

仁濟醫院盧李佩貞紀念工場於1995年成立,致力為殘疾人士提供多元化的職業技能訓練,至今已協助150人成功就業。為了進一步提升殘疾人士的就業機會,本院開設YC18餐飲訓練中心,為殘疾人士提供一個真實的餐飲訓練平台,銜接公開就業。為隆重其事,本院於日前舉行開幕典禮,並邀請仁濟醫院吳王依雯長者鄰舍中心醒獅隊舞獅助慶。儀式後導師帶領YC18學員即場向眾嘉賓提供餐飲服務。

YC18現時提供大概12個訓練名額,並將聘請3位殘疾人士擔任餐飲服務員。餐廳的日常營運大部份由他們負責,包括製作三文治、蛋糕、意粉、咖啡和鮮榨果汁,以及接待、落單、送外賣、清潔等服務,讓他們可以在不同的崗位上實習,提升成功就業機會。

為了令YC18的咖啡更具水準,本院誠邀咖啡會館Coffee Assembly館長黃劍斐先生擔任顧問,教授學員基本的咖啡知識、沖調咖啡技巧以及營運上的心得。黃先生覺得殘疾學員待人真誠、友善,學習態度認真,當他見到學員很有自信地與客人溝通時,也感到很欣慰。

學員亦有參與YC18的籌備工作,能見證餐廳開幕,他們也感到很興奮。學員明明表示﹕「我很喜歡到YC18訓練,可能學到很多新事物,很有趣,我希望日後可以到餐廳工作。」學員振強表示﹕「我每天都很期待到YC18訓練,我最喜歡向客人介紹食物。」開幕禮當天,振強兩位姐姐也專程到場支持,當看到穿起制服的弟弟自信地招待客人,見證朋他的成長和進步,她們也放下心頭大石,展露燦爛的笑容。



<活動預告>


 
日期
 
 
活動名稱
 
4月

華永會贊助 - 「愛•思念」裝置藝術小組活動

華永會贊助 - 「愛•常在」家屬小組活動

5月

華永會贊助 - 「愛•思念」裝置藝術小組活動

華永會贊助 - 「愛•常在」家屬小組活動

同心同行之義工探訪活動

特殊學校學生到工場實習活動

6月

華永會贊助 - 「愛•思念」裝置藝術小組活動

華永會贊助 - 「愛•常在」家屬小組活動

QEF樂融義工計劃~義工伙伴計劃(2):非洲鼓小組

7月

華永會贊助 - 「愛•思念」裝置藝術小組活動

華永會贊助 - 「愛•常在」家屬小組活動

華永會贊助 - 「愛•回顧」生命相冊活動

QEF樂融義工計劃~義工訓練計劃(2):義工伙伴計劃

8月

華永會贊助 - 「愛•回顧」生命相冊活動

QEF樂融義工計劃~社區探訪計劃

QEF樂融義工計劃~義工伙伴計劃(3):藝術創作小組

9月

華永會贊助 - 「愛•回顧」生命相冊活動

20週年聚餐活動

10月

華永會贊助 - 裝置藝術及生命相冊展覽活動

11月
12月
聖誕節聯歡活動
1月
QEF樂融義工計劃~才藝大匯演暨義工嘉許典禮
2月
親屬活動
3月